双重可可巧克力华夫饼（发酵版）

做了双份的
低筋面粉120克
中筋面粉200克
可可粉25克
三倍甜度赤藓糖醇15克
鸡蛋100克
牛奶130克
酵母3克
黄油20克
盐0.5克
包了蜜枣，花生酱，巧克力馅
饼皮尝不出来甜味，也不苦，赤藓糖醇正好中和了可可的苦味

2020-07-11