罗氏私房叉烧肉&酱鸭腿

很棒的酱鸭腿课，好懂易操作。炒酱的时候那种复合的香味真的是一种享受。整个过程都很顺利，可到最后收汁的时间就看了几眼孩子作业给耽误了……早两分钟每条鸭边腿也不至于糊那么一小块，酱汁也不会过于粘，以至于挂得太厚不够透亮，到浇最后那只小鸭腿的时候酱直接已经不能流动。本来不浇酱汁，鸭腿颜值已经够红亮，不舍得抛弃过于粘乎的酱汁硬着头皮浇了，反而成了败笔。为弥补遗憾，必须再刷！务必达到效果。
谢谢老师！

2020-07-11