2020年07月11日

金像全麦粉100g，金像高筋粉300g，红曲粉8g，黄油20g，冰水220g，红糖20g，盐4g，酵母4g
松弛20分钟，二次发酵20分钟（夏天太热）整形期间基本就发酵了，把25分钟缩短为20分钟

2020-07-11