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miko-miko 做过

晚餐•2020年7月12日

一、准备材料:
鸡胸肉200克
1.金针菇280克
2.番茄一个 250克左右
3.木耳菜  2大根(主要是为了色彩搭配,也可以不放哦)
二、腌制鸡胸肉:料酒、蚝油、醋、酱油、糖、味精 ,腌制鸡胸肉4小时左右(腌制时间可根据自己的需求调整)
三、烧制步骤
1.中火热锅后,倒少许油
2.倒入腌制好的鸡胸肉煸炒
3.后续倒入番茄和金针菇,转小火慢炖(本人没有加水,因为蔬菜自动会出水分,如果需要也可以加少许)
4.最后讲切断的一点点木耳菜入,点缀
5.再调一些调味汁,倒入锅中。
(调料同腌制鸡胸肉的料,不过来量要减少,因为鸡胸肉眼相对已经比较入味了)
6.中火转小火收汁,装盘,即可食用
#晚餐•2020年7月12日#

2020-07-12