大理石红豆沙吐司

手膜 用的是可可粉加黄油和低筋面粉馅
一发中种隔夜发酵17小时  
按照老师的说法完成全部步骤 二度发酵 29低湿度77-80 之间发到8分满入烤箱
试过两次都是8分满
总结觉得应该折叠中冷冻10-20分钟松弛

2020-07-12