15赞
麦琊糖 做过

2020年07月12日

在都市甜心吃了( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡喜欢,于是看到方子后,迫不及待今天DIY,爆浆感觉真是大满足٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
配方调整:老面50g,高粉210g,低粉15g,液体(牛奶+水)=145g。
夏季,一发常温30℃,约1小时。二发烤箱:35℃+热水,1小时。
烘烤时,180℃预热,烤时上下175℃,20分钟。烤10分钟后转盘方向,盖上锡纸,温度调整为上下170℃ 。
感谢😊楼主分享这么好的方子!

2020-07-12