清真素烧卖（精致的馄饨皮版）

松仁糖甜在记忆里

        在我童年记忆中里，最甜心的糖果便是松仁糖：小小一枚，棱角分明，色如琥珀，形若微型三角粽子。

      有一篇叫《奇异的琥珀》的小学课文，当时我虽小小年纪却过目成诵，奇怪的是读完后，一直觉得松仁糖的糖浆就是松脂，只不过糖浆包裹的内容不是可爱的小昆虫。

      那时的松仁糖是没有独立包装的，常常全裸散装零售。松仁糖给我最初的记忆还是我三岁半那年，那时父亲的爱徒正和我家邻近的一位姐姐谈对象，那天我找玩具闯进了那姐姐家，为了支走我这个电灯泡，那个姐姐硬是塞进我裤兜里几枚松仁糖，不知怎的糖竟然从开裆裤里掉下来，恰好掉进了阴沟边，害我心疼的哭起来。

       松仁糖在我童年的印象里，最开心的还有一个记忆：一个家境甚好的邻居娇娇女，每天都拉我去她家玩金银棒、跳跳棋什么的，每次我要回家时，她奶奶总会从糖缸里取一颗松仁糖丢进我的口里，那浓浓的甜蜜，馥郁的松香萦绕着我的舌尖，一直甜在心里。

        时光荏苒，一晃几十年犹如白马过隙。几天前，我从网上购了一包松仁糖，货到家，拆开袋子拣了颗一口吃下去，吃到带有蛤喇味的松仁一颗，味不对啊，再品，不是松仁的，而是带有沙粒的黑麻仁……。失望之余，我从冰箱里取出冷冻大松仁，躬亲熬糖浆，一举烘焙中做出了优质松仁糖，哇塞真甜，真真吃出了童年的记忆！

2020-07-13