生酮鸡蛋饼（超快手，无需任何粉类）

每次和孩子去吃披萨，我都超爱那个芝士拉丝，上面的菜啊肉啊也很爱，就是不爱那个面饼，然后孩子为了不浪费竟然把我不吃的底皮都乖乖吃了，这是我亲娃。
跟着这个方子，今天第一次做，非常成功，我看着更像是披萨，而且是我爱的不带面饼的披萨（虽然我也不是为了生酮），得嘞，以后披萨店赚不到我的钱了。
因为条件的原因，没有完全按照原博主的方子做。没有奶油，蛋液里放了点鲜奶，本身我家蛋又大，所以做出来个头好大。
虾仁没准备，突发奇想，用了两片培根切碎，因为考虑培根比较有味，原方里没有盐，怕太淡了（本人口重），又看全程小火，怕培根不熟，提前稍微小火煎了一下。没准备欧芹，用的香菜代替（感谢博主提点）
前面提到我这个方子量大了点，所以撒完芝士闷一分钟是不够的，蛋液还没完全凝固（也可能我撒芝士有点着急了，🔥太小，下次试试多等会再撒）所以多闷了一会，具体就是观察蛋液凝固了就差不多了吧，生的也不太敢吃。出锅的时候有点困难，还是太大了，芝士感觉少了，应该再多点可能更好吃（我比较爱芝士）
为了配合这个满意度，拿出了我久违的刀叉🍴，假装自己在米其林高级餐厅用餐，口味真的好好，满满的仪式感以及  热量🙃   幸好是早饭。🙂#早餐•2020年7月13日#

2020-07-13