2020年07月13日

蒸熟后 取80克紫薯➕40克水➕40克牛奶
波兰种：80克面粉➕80克水➕2克酵母
馅儿：100克➕水100克➕奶油60克➕糖10克，炒完剩160克。（适中）
面粉200克 糖30 克 奶油30克
颗粒：黄油10➕低筋面粉20➕紫薯15加糖
上160，下200，侧面上色偏重

2020-07-13