2020年07月14日

无糖无油全麦（黑麦）枣糕！
材料：全麦粉（黑麦粉）180克，
           枣随意，喜多放，不喜少放，因为无糖，所以建议多放枣，甜度就靠枣了！
          泡打粉5克
           小苏打3克
           鸡蛋3个
           牛奶 140克
 枣蒸熟，去核，捣烂备用，不用太烂，有颗粒感最好
全蛋，牛奶，放入枣泥中搅拌均匀
全麦粉和泡打粉，小苏打，混合均匀，放入枣泥中搅拌均匀，不用在意手法，搅拌无干粉状态，倒入铺油纸的烤盘中，表面撒白芝麻，上下火160度35分钟   

2020-07-14