水煮鱼（沸腾鱼版）

借地传图～难得买到了鲶鱼，结合了王刚的水煮肉片和沸腾鱼的做法，炒豆瓣酱的时候还放了一点蒜蓉剁椒酱代替缺少的泡椒小米辣，整体做下来感觉比想象中要容易些～p.s.刀口辣椒是精髓！下次炸辣椒和花椒的时间再略短点就更完美啦～#晚餐•2020年7月14日#

2020-07-14