最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

原方 猪油全部替换成黄油 感觉油酥有点干 下次加点油再试一下  夏天建议冷藏松弛 豆沙也冷藏 豆沙包好蛋黄后建议冷冻一会  比较好包油皮 自用烤箱倒数第二层  上下180度5分钟 再刷鸡蛋液芝麻  上火175下火180 35分钟  转上下180度10分钟 底略有些过 下次可以再调整下

2020-07-14