2020年07月16日

又遇到了盒马豌豆六折
本来打算复刻一下上次的豌豆糕
但是鹰嘴豆没了 只能用黄豆
家里的黄豆是低温烘焙那种（做豆浆的
制作过程没加盐 也不松脆
打粉颗粒明显没有上次细腻
混合之后发现香味和口感没有上次的好🤔
于是改变主意不做豌豆糕了

开着纪录片就开始搓球球
搞了三盘纽扣大小的小圆饼 那就叫纽扣饼吧
可是搓了老娘一个下午……
烤箱也是工作了一个下午......

烤好有一点点豌豆香
只放了一点点代糖去腥 没放盐 比较淡口
上班一口两个不要太爽
出炉的时候忘了拍
只留下了一张回炉的时候烤焦了的遗照
...........

也就這樣吧

2020-07-16