可以做简单捏塑的豆沙糖皮

这个方子挺好，因为有糖尿病人，翻糖肯定吃不了，所以用豆沙糖皮代替下，刚出锅会黏，戴手套调色其实没什么影响，冰箱里放了一天一夜再拿出来其实就不黏了，不过我用的擀面杖是木头的所以擀皮的时候还是隔着保鲜袋，延展性还可以，但还是要轻柔点

2020-07-17