全麦🍞

今天是全麦➕黑麦➕代糖➕奶酪➕椰子油的随意解压乱嚯嚯。
一定是哪个步骤有问题，面团发酵前后都极其粘手，根本不能揉成团。不知道是水太多、厨师机断筋还是发酵过度……
一度以为无法拯救。索性就丢到烤箱随便烤烤，没想到出品居然还能入口

#全麦🍞#

2020-07-18