北海道吐司（70%冷藏中种法）

❤️味道不错，会继续烤的
1.三发确实做出来比较软
2.温度改成了150度20分钟，160度10分钟
3.耐高糖酵母，二发前揉主面团又加了1g
4.不用揉手套膜，非常棒
🌹
1.入烤箱之后会回缩，还不明就里

2020-07-18