晚餐•2020年7月18日

材料：巴沙鱼2条、胡萝卜1根

1、将巴沙鱼切快放入绞肉机，然后放入一点盐，1勺生抽，1勺料酒，半勺淀粉，打入1个鸡蛋，加入葱、姜，用绞肉机打成泥
2、把胡萝卜切块，放入绞肉机打碎
3、把之前打的巴沙鱼泥和胡萝卜碎放一起搅匀
4、碗四周均匀抹油，避免等会粘碗，然后将搅匀的材料倒入碗中，平铺，压平，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞
5、上锅蒸30分钟
6、放凉倒出整块鱼豆腐，切成小块
7、平底锅喷点油，放入切好的鱼豆腐，煎到两面金黄即可#晚餐•2020年7月18日#

2020-07-18