波点蛋糕卷

普通毛巾面的蛋糕卷做了多了，给自己增加点难度，先取少量面糊加了一点点红曲粉调了颜色，挤个最最简单的波点，放烤箱烘烤2分钟定型之后，拿出来再倒入全部面糊进行正常蛋糕卷烘烤模式。因为波点之间距离比较近，会产生气泡空洞，所以底部的面糊倒入裱花袋挤在波点之间的空隙里，这样成品出来会更好！

2020-07-19