咖啡布丁，无明胶

从图1到图2，我终于知道了预先垫油纸的重要性TAT方子很好，用的两个小鸡蛋，去壳重85克。就是不知道为什么我的布丁底部有那么多的气孔，我明明过筛了两次啊，可能是因为我上锅蒸之前没有拿碗震一下

2020-07-19