咸奶油蛋糕

😄借地传图
因为预计做十个盒子 7×7的 所以蛋糕胚用量×1.5倍 用30×40烤盘做的 170度25分钟 正好分7×7的20片
原本想两层蛋糕胚就好 结果万万没想到 盒子尺寸高 两层太矮了😭😭😭  再加考了盘28×28的
咸奶油×1.25倍  
组装每层奶油25克 差不多正好  顶上10克杏仁片➕5克榛子碎➕5克薄脆
醉醉念   真是惊心动魄 用了一半的咸奶油 放冰箱备用 再拿出来居然油水分离  😭 急死了   后来问了老师  拿出来用电吹风热的对着吹 边吹边打  就可以救回来了 再冷藏下就OK  还好最后救回来了 不然一下午白忙活了😭😭#😈赠人脂肪 🤗手留余香#

2020-07-19