新手也能轻松成功的泡芙配方，详细图解

鸡蛋用了3个还觉得有点不够，感觉很硬很黏，但仔细想想，如果不是这样挤出来怎么成型哈哈

事实证明这样的状态可以成功！应该记录一下的

泡芙皮一次性成功了，奈何翻车在打发奶油上面😭
用的雀巢常温奶油，第一次在七度冰箱冷藏了 10h左右，打不发，然后就水油分离，一盒浪费了

第二次冷藏了两天，感觉要打发了，但是一直不能硬，再打又分离了
一盒剩下的一点再试一次，打到液体和硬一点之间的状态就不敢打了，直接灌叭

最后奶油直接从裱花嘴里面流出来，浪费了好多

虽然味道还不错，但还是觉得失败了...

2020-07-20