芝士熏鸡面包（万用方子）

乘以0.7做了5个，每个面团差不多在115克，内馅儿包了60克。用的新良高粉，112克牛奶，感觉面团太软，大概加了5克粉。
最后出炉塌了，应该是发酵过了
整形完全摸不到头脑。

2020-07-21