基础泡芙

烤的时间得根据泡芙大小调节，大一点210度10分钟后，转上管180°下管170°烤15分钟，我们家烤箱底火温度偏高下回得再改进一下。另外混合鸡蛋液的时候面糊很粗糙形状也不是很流畅，但是烤出来并不影响泡芙中间形成空洞，所以只要在加鸡蛋之前把面糊炒干就好。

2020-07-23