金大旺的清淡全麦吐司

河套高筋粉
液体=鸡蛋45g+水110g
面包机40分钟，中间冷冻了20分钟
由于烤箱占用，二发的时候先是4度冷藏到5分满，然后35度35分钟到8.5分满
180度烤40分钟
上色效果很满意

2020-07-25