大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

里程碑式的意义，于我而言！记录：1.山茶花粉，海氏厨师机，今天终于看到手套膜套在我手上了，可以把乔*佳*移出购物车🛒了，只要方子好，海氏也可以的，不用换厨师机了。2.本来是想找到中种冷藏不变大的原因的，不小心中种室温2个多小时发到3倍大了，进冰箱冷藏依旧不长个，可能室温时它已经尽力了。3.黄油后大概7.8分钟出手套膜，不能按老时间了。4.认真按照老师擀卷的方法做的，第一次超出模具了。烤箱温度继续磨合。谢谢气气老师！🙏

2020-07-26