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超级浓郁柔软的布里欧修吐司

水量很大,面团一直捞不上来,加了很多次面粉,我也不知道为什么会这样,一发只用了35分钟,烤箱30度发酵的,可以发很大,二发烤箱35度发酵,发了76分钟,我看挺满了,就拿出来了,本来是要发80分钟的,烤的时候没有怎么长高,也不清楚原因,我之前烤别的山型也出不来,也没找过原因,但就是烤的时候爆发力没那么强,面包还是很松软的,切出来都怕软掉渣

2020-07-26