2020年07月27日

[仲夏食记]打卡第17天之烤茄子。
准备食材：
蒜末，花生油，盐，鸡精，酱油，蚝油，茄子。
做法：
1、锅中倒入花生油，加热，蒜末倒入锅中，加入盐，酱油，蚝油，鸡精，炒出香味装碗备用。
2、海氏c40烤箱200度预热。
3、烤盘铺上油纸，将洗干净的茄子放在铺好油纸的烤盘上。
4、将茄子放入预热好的烤箱200度，烘烤25分钟。
5、茄子彻底软了，拿出开两半。
6、将弄好的蒜蓉酱放入切开的茄子中，送入海事烤箱200度烘烤5分钟。美味的茄子就出炉了。
【注意：烤箱时间温度应根据自家烤箱适当调节，不应盲目跟从】

2020-07-27