午餐•2020年7月27日

以前做过3次茄子都没成功，要么太油了，要么油不够，茄子不软，于是便放弃了，但是外卖时候总是爱点茄子吃。
这次家里有几个茄子，想再次挑战，居然一次成功，不需要很多油，而且特别好吃哦！
秘诀就是，用盐水泡5分钟以上，沥干水再炒，普通炒菜的油量就够了哦！#午餐•2020年7月27日#

2020-07-27