曼食慢语丨酸奶巴斯克蛋糕

只用了一半的量，所以比较扁。25分钟才刚刚开始上色，30分钟才能形成如图的焦黑色，不过味道嘛，我只能说也许有人会欣赏吧😂用酸奶替代奶油是很棒的想法！湿透的厨房纸透水，整个模具上都是黑色印子，洗碗机是给洗掉了，但是颜色不对劲儿，我才发现蛋糕模是不能用洗碗机的，会破坏涂层，我才第一次用的新模子啊😭

2020-07-29