双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种

#晚餐•2020年7月29日# 一路走来的吐司#
极好的方子，感谢感谢
第一次试做，还算满意。
两次发酵过程中都出去了，导致发酵过度
二发36度，湿度80，50分钟已经超过模具了
温度上下火170/190时间15分钟
加上下火160/180时间20分钟

2020-07-29