芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

所有材料除以1.5，低粉稍减，额外加了一点玉米淀粉，据说可以增加饼皮韧性，做了一个六寸的。为了减少热量，用酸奶替代了三分之二的奶油，口感还是要差一点。面糊过筛，煎好的饼皮用油纸包好放冰箱冷藏。#晚餐•2020年7月29日#         

2020-07-29