乳酪蛋糕（6寸配方）

#早餐•2020年7月30日# 味道不错，好吃极了，软，韧，细腻，奶香浓郁，终于达成心愿，在家做成最喜欢的甜点之一。低筋粉增加到75克，蛋清不小心滴入蛋黄，处理起来有点难，蛋白打发不起来，还以为这次的蛋糕制作要失败，结果还好，没有破坏蛋糕的组织结构和味道，比想象的好很多。步骤简单，谢谢方主。

2020-07-30