2020年07月30日

［永續漁業系列］
這次和高雄美濃小春日和的芳姐合作，攜手打造創意魚料理，由「台灣海洋保育與漁業永續協會」提供的魚鮮-鯖魚來製作

🐟南洋鯖魚鬆壽司：洋蔥、蒜頭、辣椒、魚露、檸檬汁調製出具有東南亞風味的醬汁，拌入鯖魚鬆，加上畫龍點睛的蘋果做成日式壽司，成為一道驚喜的南洋日料。

2020-07-30