jeadyhu 做过 💯全麦欧包(含麸皮)~波兰种免揉易上手 今天把主面团的粉全部替换成王后的粗全麦粉了,水也从100加到135了,可能是天热的关系,最终发酵有点过了,感觉烤出来没有达到期望值,下回再试试 2020-07-30