2020年07月31日

蛋炒饭
1.把电饭锅里冷硬的饭先搅碎
2.香肠切丁，葱花洗干净。
3.打蛋，蛋里加入盐。
4.锅子洗一下，开大火让锅里水蒸发。转小火，倒入油，倒入蛋和香肠，开大火(蛋香)
5.蛋略成型后翻面，碾碎。
6.蛋可以盛起来。或者直接倒入饭(注意快速翻炒不要让蛋焦)
7.加入盐，鲜酱油，葱花。

2020-07-31