2020年08月03日

【焦糖吐司爆米花】
｜准备食材：
吐司、牛奶、黄油、白砂糖
｜步骤：
1⃣️ 两片吃剩的吐司剪成小小小方块
2⃣️ 倒入空锅里，把吐司丁炒到酥酥脆脆
3⃣️ 糖50g➕盐0.5克➕水30g，倒入锅里
     千万不要搅拌！煮到冒大泡！
4⃣️ 再加入8g黄油，8g牛奶，熬成焦糖色后加入吐司丁，让每一颗都裹上焦糖酱
5⃣️ 晾凉后就会变脆
（详见视频）
｜🍿️一口一个嘎嘣脆！配点牛奶咖啡就能安心看剧了！
#下午茶#

2020-08-03