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平安排包

交作业啦!📝:1.28×28金盘,原配方×0.6,主面团扣了约10克牛奶,用手套、刮板仍然稀软到艰难成型。2.面团在盆底时,高速打面约10分钟就上钩了。3.烤箱上170下190低了,上下都没有太上色,下次可以调高10度试试。松软到拿不起来。谢谢博主的分享!

2020-08-03