小胡萝卜热狗餐包

方子两倍的量做了12个热狗胚，1个迷你吐司。用115克总统淡奶油替换了88克清水，面团含水量高，面团很软趴，黄总用了配方中的量（含水太高，无法成团，所以只能放），油脂含量高，成品绵软。

2020-08-07