2020年08月07日

第一次尝试，牛肉偏瘦，高压锅煮了20分钟后和其他食材一起翻炒一会放入炖锅中火炖一小时，掀盖大火收汁十分钟，关火闷5分钟。留的汁水不够多，闷的时候水被吸收，牛肉比较柴，下次要想办法锁住牛肉中的水分，多留些汁水，土豆萝卜好吃，有点点烂，土豆偏咸一些。

2020-08-07