好操作的【俄罗斯黑裸麦面包】

把比例改为250克黑全麦，650高筋面粉。用鲜酵母，其他不变。口感微甜，内里柔软，不粗糙，不散，类似扎实的馒头口感，很好的主食面包！ 当时其实很高，二娥发时候，我特意按了一按，把他按的扁平。其实，如果按照布鲁姆面包的话，可以更加高挺。

2020-08-08