碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）

略微偏咸，可以减1g盐。
三十分钟左右面团其实不能冻硬，还是四小时以上吧，否则泡碱水的时候很容易变软。
泡碱水也要久一点，这次泡的时间不太够，成品有一种可怜兮兮的感觉#早餐•2020年8月8日#

2020-08-08