原味蛋糕卷(后蛋法)

昨天晚上做好，然后放进冰箱里定型一晚上，拿出来一切，花纹还不错。其实卷蛋糕没有那么难，我一次就成功啦哈哈好开心。
蛋糕上面的纹路是我在出炉的时候把蛋糕倒扣在烤网上，结果压出花纹了，但是没想到最后卷出来还挺好看的。
我是海氏c45烤箱。180°上下管烤了20分钟，拿出来发现我的烤箱火力不均，而且烤的时候出现了一个大鼓包，但是拿出来振热气的时候他就憋下去了，不影响擀卷，挺好。#早餐•2020年8月9日#

2020-08-09