冰花锅贴：猪肉莲藕、素三鲜&自制小泡菜

想做泡菜好几天，很多课程和配方都有些复杂，今天看到缪老师的课，快手简单。家里没有白萝卜，全部用了胡萝卜，先做了一半分量试一试，放冰箱冷藏一晚，明天试试味道。其实我觉得这个好像不应该放罐子里，放在大碗里拌好冷藏比较好，罐子偏细长，感觉会让白醋和胡萝卜接触不太充分。明天试试味道，等老师直播的时候再看看具体操作。

2020-08-09