味好美 | 轻松搞定百变夏日主食-元气早餐

分享一个适合做早餐的神仙搭配，午餐肉煎米饼～

在米饭中加了味好美焙煎芝麻风味沙拉汁来调味，超爱这个口味的沙拉汁，芝麻的香气实在是太香了，无论放在哪里都很惊艳，立刻就可以让所搭配食物的口味大大提升。

经过油煎肉质变得更弹的午餐肉，和裹着蛋液浸染着沙拉汁的米饭融为一体，滋味实在是很美妙啊，阳光早餐非它莫属啦～

材料：
主料：午餐肉1盒、米饭1小碗、鸡蛋1个
配料：洋葱1/8个
调料：味好美焙煎芝麻风味沙拉汁适量

做法：
1、洋葱切小丁；
2、午餐肉切厚片，在中间挖出长方形，留下边框；
3、将挖出的部分取两片切小粒；
4、将洋葱丁和午餐肉粒放入米饭中；
5、加适量沙拉汁；
6、再打入一个鸡蛋；
7、充分拌匀，静置10分钟；
8、锅中刷一层油，放入挖好的午餐肉框框；
9、填入拌好的米饭，勺勺压平；
10、小火煎约2分钟，观察蛋液凝固了，翻面再煎1-2分钟。

心得分享：
1、焙煎芝麻风味沙拉汁味道很香，而且自带盐分，味道刚刚好，所以我没有另外加盐，口味重的话，可以加少许盐；
2、拌好调料的米饭静置10分钟为了让米饭吸足料汁；
3、煎的时候用小火，观察蛋液凝固了就可以翻面。
#早餐早餐# #一人食#

2020-08-10