午餐•2020年8月11日

午间分享！
豉油皇炒猪肠粉：不粘锅，中慢火，热油，先炒洋葱，让油充满着洋葱的香味，再放猪肠粉，翻炒几下，下些酱油，几滴老抽，翻炒几下，盖上盖子，等猪肠粉内部也受热，大约1分钟左右，起盖子，这个时候猪肠粉粘锅底的一面已经是金黄色有点焦，香喷喷了，加大火力，再翻炒几下，可以了，上碟，撒些葱花或者香菜，炒熟的芝麻，色香味俱全😋😋😋
#午餐•2020年8月11日#

2020-08-11