最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】

#晚餐•2020年8月11日# 人生第一次炖排骨，老公说比昨天的鸡翅好吃，哈哈！1kg的排骨，1碗米的米饭，我们俩大晚上9点半都给干掉了，罪恶不~ 剩了点汤儿冻起来了回头给娃煮面吃，嘻嘻！

调料：排骨1kg，2勺生抽，2勺老抽，3勺白醋，1把冰糖，几小块桂皮，几片香叶，几片姜，2个八角
作法：冷水焯沸后洗沫沥水，和上述调料一次性放高压锅，呲气后小火5分钟，开盖后勾芡收汁。（简单得不要不要的似不似）

小总结：1、排骨还是要先用料酒姜啥的泡一下，老公说偶尔能吃出一点点腥味（我没吃出来，哈哈，下班时间紧，没怎么泡）；2、收汁时间短，粘度不够（老公竟然是跟单位食堂比较的，what's the...）

2020-08-11