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Makawaoo 做过

网红奶油纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕版)

用六寸戚风的量和小号杯子做的可可版,学习到一些小经验:
1.烤箱脾气不同,需要自己检验蛋糕熟没有,可以用一根牙签穿进蛋糕,没有带出残渣说明熟了
2.淡奶油不要提前打发,夏天容易融化
3.可以不用裱花袋,直接用勺子舀,简单还能避免一些浪费
4.对了,做蛋糕或面包一定要用大容器,免得面粉洒出来

2020-08-16