2020年08月16日

新鲜梭子蟹  清蒸好吃，炝炒也别有风味。差不多两只蟹一斤重，配一袋年糕片正好。
说个偷懒小窍门，吃过的锅别急着刷呀，给螃蟹扑面粉的时候多来一勺，锅底加水烧开，一等一的面疙瘩汤。
另外，年糕最好先煮软冰水泡下再下锅。

2020-08-16