麻薯面包（超简单木薯淀粉版，无需预拌粉）

第一次做就很成功，我减了糖只用了30克，个人感觉这个甜度刚好，还可以再少点。我喜欢颜色深点的外壳脆脆的里面软软的回软后很有嚼劲。因为平炉开启风扇后腔内温度不是很均衡，所以有个角落都快焦了以至于一盘有的烤到位了有的出炉塌了，但都很好吃，哈哈。至于方子里说粉会结块，这是因为液体温度太高导致的，所以不要把液体加热太久，但是即使有一点点小团团也不影响最后的成品，当然如果太多大的粉团肯定是不行的。

2020-08-17