2020年08月17日

黑苦荞馒头，第一张全黑苦荞：100g黑苦荞、15g奶粉、1g酵母、1g泡打粉、140g牛奶，发不起来，另外全黑苦荞不好混合，要加白面，口感不苦。
第二张3:2黑苦荞馒头：60g黑苦荞、40g中筋、1.5g酵母、10g奶粉、85g牛奶，有发一点点！

2020-08-17